Les élèves de 1ère Bac Pro Vente du Lycée Val du Guiers Val d’Ainan de Pont de Beauvoisin (38), encadrés par leurs enseignants de vente réalisent, depuis le début de l’année scolaire, une série d’opérations commerciales dans le cadre de leur Module d’Adaptation Professionnel.
Les actions ont lieu lors du marché paysan de la ferme de la Cassole à Saint-Didier de la Tour en Isère également, et résultent de plusieurs démarches entreprises dans le cadre de leur formation.
Dans un 1er temps, les élèves ont visité les exploitations des partenaires professionnels de l’établissement afin de se familiariser avec les produits distribués.
Les élèves ont ensuite effectué une étude clientèle sur le marché fermier, répondant ainsi au besoin des producteurs. Les résultats de l’enquête leur ont permis de proposer des solutions d’amélioration afin d’adapter les services et les produits proposés par les producteurs. Objectif : Satisfaire encore plus les clients et développer ainsi le marché !
Les élèves, afin de renforcer la reconnaissance des producteurs, ont organisé une série d’opérations commerciales : ventes de produits locaux sur le marché fermier, animations événementielles au moment de Noël et lors du week-end de Pâques, dégustations de produits. Ils ont également profité de ces manifestations pour faire la promotion de leur séjour au Canada, au cours duquel ils réaliseront un stage en novembre 2011.
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