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Au coeur du lait !

Les élèves de 4ème de l'enseignement agricole du Lycée de Derval ont découvert le Lactopole de Laval avec des objectifs bien précis ...

Dans le cadre de leur formation, les élèves de 4ème de l’enseignement agricole suivent un EPI - Enseignement Pratique Interdisciplinaire. Au Lycée Saint Clair de Derval (44), cet EPI est axé sur les productions animales.

C’est ainsi que les élèves ont suivi un parcours alliant théorie et pratique ! Quoi de mieux que le concret pour bien comprendre et mieux apprendre !

Pour débuter, direction la Cité du lait, appelée aussi Lactopole, située à Laval. Pour mieux découvrir ce lieu, voici une vidéo qui résume toutes les activités et spécificités de ce lieu unique ! Cliquez ICI
 
De retour au lycée, place à la pratique aussi pédagogique que ludique !
Encadrés par leurs enseignants, les élèves ont fabriqué du beurre et des yaourts ! Quelques bouteilles de plastique, un peu de crème et une bonne dose d’énergie, voici la recette pour fabriquer un peu de beurre !
Pour les yaourts, un peu de patience a été nécessaire. Les élèves ont attendu 24 heures avant de pouvoir déguster le résultat de leur production à l’heure du goûter.
 
Cette aventure laitière se poursuivra début mars, avec une nouvelle visite. Cette fois, les élèves iront à la rencontre d’agriculteurs sur une exploitation laitière.

Publié le 09 février 2017