CNEAP IFEAP TICEUR WEBMAIL
... CNEAP :

Découvrez les vidéos formations sur la chaîne YouTube du CNEAP !

Immersion en Lozère

Chaque année, les élèves de Bac Pro CGEA effectuent un stage professionnel de 15 jours. Pour ceux du Lycée Saint Clair de Derval, direction la Lozère, un territoire aux multiples facettes

Les élèves de 1ère Bac Pro CGEA - Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole du Lycée Saint-Clair de Derval (44) ont pris la direction de la Lozère pour y vivre une immersion professionnelle.

 

Avant d’effectuer un stage de 15 jours dans des exploitations agricoles locales, ils ont appréhendé ce nouvel environnement. Il s’agissait pour eux de découvrir l’agriculture locale et ses productions.

Ils ont ainsi, tour à tour, visité une exploitation agricole en production viande bovine de race Aubrac, puis une exploitation de production-transformation de lait de brebis en fromage, avant de partir à la rencontre d’un fournisseur de lait AOP Laguiole à la coopérative « Jeune Montagne » , laiterie qu’ils ont également visitée.

 

Ces visites, et les échanges qu’elles ont suscitées, ont permis aux élèves de se rendre compte que, malgré un contexte lozérien jugé souvent hostile, les agriculteurs parviennent à valoriser au mieux l’environnement en l’abordant comme une ressource plutôt que comme un handicap.

 

Après ces deux journées de visite, les élèves vont maintenant vivre le quotidien des éleveurs dans le cadre de leur stage professionnel. Ce stage, dans un contexte différent de celui qu’ils connaissent en Pays de la Loire, leur sera certainement profitable !

Publié le 19 novembre 2015