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Bali : terre "agriculturelle"

Retour "sur terre" après un voyage d'études extraordinaire vécu par des étudiants de BTSA ACSE - Analyse et Conduite des Systèmes d'Exploitation

Les étudiants de BTSA ACSE  - Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation - du LAP de Poisy (74) ont pour habitude, chaque année, d’effectuer un voyage d’études exotique !

En grande partie financé par des actions réalisées tout au long de l’année, ce voyage d’études donne l’occasion d’appréhender un système agricole différent du système français, que ce soit au niveau des productions ou des systèmes de production.

 

Après 18 heures de vol, les étudiants et leurs deux enseignants accompagnateurs ont posé leurs pieds sur la merveilleuse île de Bali où ils ont partagé, huit jours durant, la vie quotidienne des balinais.

 

Un dépaysement total agrémenté de moments de partage et de découverte, entre les côtes battues par les vents et les rouleaux de l’Océan Indien, la douceur des paysages avec les rizières en terrasses à perte de vue, la végétation luxuriante et la sérénité des lagunes bleutées où la religion est omniprésente, comme en témoignent les nombreux temples, dont celui de Bezakhi, et le rituel des offrandes quotidiennes.

 

Au niveau technique, ce voyage d’étude a permis aux étudiants de découvrir une agriculture durable et diversifiée, et plus particulièrement celle du riz et de son système d’irrigation ou « subak ». Ils ont aussi été sensibilisés à la culture du café, du cacao, des clous de girofle, des cacahuètes, de la vanille, de la banane, des mangues, ou encore des fleurs tropicales telles que les orchidées et les hortensias, très utilisées pour les offrandes.

Ils ont découvert avec intérêt les élevages de volailles et plus particulièrement celui des canards sur les rizières.
Ils ont encore assisté à la torréfaction du café et visité la distillerie du célèbre alcool de palme ou « tuak ».

 

Le pan touristique de ce voyage n’a pas été oublié !

Les étudiants ont fait le tour de l’île et admiré les lacs  de Bratan et Batur ainsi que le volcan Gunung Batur et les plages magnifiques d’Amed. Tous adeptes du snorkeling (plongée simple en surface avec palmes, masque et tuba), ils ont pu observer une faune aquatique multicolore dans une eau flirtant avec les 28 °C.

 

En un mot, un « merveilleux voyage » qui laissera sûrement des souvenirs inoubliables de cette île paradisiaque. Certains, d’ailleurs, se sont déjà promis d’y revenir …un jour !

 

A la rentrée scolaire 2012-2013, les étudiants proposeront une soirée spéciale au cours de laquelle, ils présenteront une restitution de leur voyage. Les personnels du lycée seront invités à cette occasion.

Publié le 07 décembre 2012