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Découverte de l’apiculture

S'ouvrir à toutes les filières d'élevage, voilà le cap fixé par les formateurs du CFA de Derval. C'est ainsi que des apprentis de CAPA ont plongé dans le monde apicole

Dans le cadre de leur formation, les élèves de CAPA Productions Animales du Centre de Formation d’Apprentis de Lycée Saint-Clair de Derval (44), ont la possibilité de découvrir des activités de productions diversifiés - maraîchage, horticulture, transformation à la ferme ou encore vente directe. C’est ainsi qu’ils ont consacré une journée à la découverte de l’apiculture avec Patrick Pères, apiculteur à Villepôt.

Avec ce passionné, les élèves ont pu discuter des particularités de l’élevage des abeilles, du métier d’apiculteur et détailler ensemble le procédé de la récolte tout comme celui de la vente du miel. Ils ont donc pu, à la fois, découvrir la vie des abeilles ainsi que la conduite technique de cette production.

Pour des jeunes plutôt habitués à étudier des systèmes de productions plus classiques - bovins lait, bovins viande et porcs - cette rencontre a été un moment de dialogue intéressant avec un éleveur qui a fait le choix de gagner sa vie grâce à sa passion ! Certains ont trouvé là une inspiration certaine …

Publié le 03 octobre 2014