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Découverte de l’apiculture

Dans le cadre de la formation CAPA productions animales, les apprentis du CFA du Lycée Saint-Clair de Derval (44) ont la possibilité de découvrir des activités de productions diversifiées - maraîchage, horticulture, transformation à la ferme, vente directe.
C’est ainsi qu’ils ont rencontré Patrick Pères, apiculteur lors d’une visite qui s’inscrivait dans une démarche d’approfondissement professionnel.

Les apprentis ont échangé sur les particularités de l’élevage des abeilles, du métier d’apiculteur, de la récolte et de la vente du miel.

Pour des jeunes plutôt habitués à étudier les systèmes de productions liés à l’élevage bovins-lait, bovins-viande et porcs, cette rencontre a permis d’envisager d’autres perspectives.
Les échanges ont été denses et les apprentis ont salué le courage de cet éleveur qui vit aujourd’hui de sa passion. Elle leur a permis de découvrir à la fois la vie des abeilles, la conduite technique de cette production ainsi que la récolte du miel.

Publié le 02 septembre 2015