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Stage professionnel en Aubrac

Depuis cinq ans, le Lycée Saint-Clair de Derval (44) et le Lycée Terre Nouvelle de Marvejols (48), travaillent en partenariat pour permettre aux  élèves de Bac Pro CGEA - Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole d’effectuer un stage hors région.

 

Pour les lycéens des deux établissements cela représente une excellente opportunité de découvrir des filières de production qui évoluent dans des contextes géographiques et pédoclimatiques différents de ceux qu’ils connaissent.

 

Ainsi, cette année encore,  les lycéens de Derval  se sont rendus en Aubrac et ont réalisé  un stage de deux semaines au sein d’exploitations agricoles.
Le stage professionnel individuel a été précédé d’un court séjour collectif, l’occasion de découvrir les spécialités agricoles de la région. Les élèves ont rencontré un éleveur / sélectionneur Aubrac, visité une exploitation sur laquelle le lait de brebis Lacaune est transformé en yaourt. Ils ont également visité la coopérative Jeune Montagne de Laguiole, principal producteur du fromage de Laguiole A.O.C. et de l'Aligot.

 

En avril prochain, le Lycée Saint-Clair accueillera à son tour trente lycéens du lycée Terre Nouvelle. Ils viendront à leur tour effectuer un stage en exploitation agricole et découvrir la région des Pays de la Loire.

Publié le 02 septembre 2015